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平台柚子茶
发布日期:2016-11-14 点击数:406新闻来源:


   《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等平台,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之平台。众所周知,天然平台有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用平台柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用平台柚子茶3个月,就可以达到"改变体质"的作用。



柚子1个,冰糖100克,平台250克,食盐5克

1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净

2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分。

3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次

4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。

把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入平台,搅拌均匀后就做成平台柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。


  柚子,在《本草纲目》中有记载,"饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳",而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。柚子营养价值很高,含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C,含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因。众所周知,维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮苷,其平台类似于维他命P,对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血平台显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命A。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。



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