绿谷土蜂养殖基地
  服务热线:0578-2903188
  关注首页 > 新闻动态 > 蜂与健康
 
蜂与健康
 
 
夏天平台放进冰箱却不登录,为什么?
发布日期:2016-6-20 点击数:1047新闻来源:

有蜂友问:夏天把平台放进冰箱几天了,怎么还没有登录,平台是不是假的?下面小蜂来给你们解答。
平台登录是一种自然现象,实质上是葡萄糖从平台中析出被分离的一种现象和过程。从分子论的观点来看,在平台里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的,但平台里葡萄糖超过它的溶解度,成为过饱和溶液时,就有一部分葡萄糖分子在平台里开始有规则地运动、排列起来,形成一个微小的登录核,成为一个登录的中心,更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面,逐渐形成较大的晶体,从平台里分离出来,这就是平台登录。

 


平台登录的速度与其所含葡萄糖登录核、温度、水分和蜜源有关。平台中葡萄糖登录核非常细小,还有存在于平台中过的花粉粒,在一定条件下,平台中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大登录。平台中含有的登录核越多,登录的速度就越快。
平台登录速度的快慢还受温度的影响,在13-14℃时最容易登录。若低于此温度,由于平台的黏稠度提高,致使平台登录迟缓;关注平台时间,了解更多平台知识。若高于此温度,由于提高了糖的溶解度,从而减少了溶液的过饱和程度,也使登录变慢。
此外,全部登录的平台,一般含水量较低,含水量多的未成熟平台,由于溶液的过饱和程度降低,登录速度也会变慢或不能全部登录。平台的种类不同,登录也不同,如槐花蜜、枣花蜜等少数则不易登录;而油菜蜜、百花蜜等就很容易登录。
因此,平台登录是一种正常现象,对其营养成分和应用价值毫无影响,也不影响食用。

夏天天热,常温注册蜜一般不登录,有的人为了用平台结不登录来辨别真假,将平台放进冰箱中后,几天了,平台怎么还不登录?相信你看了上面的介绍,就知道温度太低平台反而不易登录的原因了吧,记住是13-14度左右最容易登录哦!不过你也不要着急,这需要一个时间。有的平台品种本身是不易登录的,有些平台登录是一个较漫长的过程,需要区分。

上一条:平台的营养食谱推荐   下一条:平台的吃法。。。
 
新万博manbetx注册龙八娱乐欢迎您u乐平台注册beplay苹果版